1. Mat der Zäit vun der Antibiotikafräier Ära ginn hëtzeempfindlech Substanzen, wéi Probiotika, lues a lues an d'Pelletfudder bäigefüügt. Dofir huet d'Temperatur während dem Fudderproduktiounsprozess och e ganz wichtegen Afloss op d'Qualitéit vum Pelletfudder. Wann d'Temperatur während der Produktioun vum Pelletfudder ze héich ass, ëmbréngt et hëtzeempfindlech Substanzen, wéi Probiotika. Wann d'Temperatur ze niddreg ass, ginn d'bakteriell Substanzen am Pelletfudder net komplett steriliséiert, wat zu der Produktioun vum Pelletfudder féiert. D'Qualitéit ass ënnerduerchschnëttlech. Dofir, fir den Afloss vun der Temperatur op den Test ze vermeiden, ass dësen Test geduecht fir den Afloss vun der Tempertemperatur an dem Aspektverhältnis vum Stëbslach op d'Veraarbechtungsqualitéit vum Pelletfudder ënner niddregen Temperaturbedingungen ze studéieren, fir d'Produktioun vu Pelletfudder ënner entspriechende Bedingungen no der Reifung vun de Réistoffer ze studéieren. Ob et voll ass a ob et d'Standarden fir d'Partikelqualitéitstester erfëllt. Den Haaptzweck vun dësem Experiment ass et, bestëmmt theoretesch Richtlinne fir d'Produktioun vu Pelletfudder fir Véi ze ginn.
2.1 Déi wichtegst Zutaten vun der experimenteller Ernährung an de Pellet-Rohmaterialien sinn: Mais, Fëschmiel, Salz, Methionin, Threonin, etc. De Mais muss a fein Partikelen vun 11,0 mm zerquetscht ginn, an dann ginn d'Rohmaterialien no den Ernärungsbedürfnisser proportionéiert a reif gemaach. Nom Ofkille ginn hëtzeempfindlech Substanzen wéi Probiotika derbäigesat a schliisslech zu Partikelen temperéiert. D'Temperature vun de konditionéierte Fudderpellets sinn am Allgemengen 60, 50, 40 an 30°C, an d'Längt an den Duerchmiesser vun de Lächer sinn am Allgemengen 7:1, 6:2 an 10:1, an 300 mg/kg probiotesch Substanzen ginn bäigesat, baséiert op den Testmaterialien. D'Temperatur vum Pellet-Fudder muss och temperéiert ginn, fir d'Aktivitéit vu Probiotika ze schützen. Zousätzlech mussen e puer Vitaminnen zu all Kilogramm Pellet-Fudder bäigefüügt ginn, fir sécherzestellen, datt d'Ernärungselementer vum Pellet-Fudder den nationale Fudderbedürfnisser erfëllen.
2.2 Proufnahme a Proufsammlung
Fir sécherzestellen, datt de produzéierte Pelletfudder qualifizéiert ass, ass et néideg, nodeems de Pelletfudder produzéiert gouf, de Pelletfudder zoufälleg fir d'Qualitéitsinspektioun auszewielen.
2.3 Normen a Methode vun der Qualitéitsinspektioun
2.3.1 Gelatiniséierungsgrad vu Stärke
Beim Test vum Gelatiniséierungsgrad vu Stärke a Pelletfudderproben kann d'Mataarbechter Amylase benotzen fir en z'entdecken. Amylase gëtt zu der Stärke bäigefüügt a chemesch Reaktioun tëscht Amylase a Stärke berechent. Schlussendlech gëtt Jodléisung bäigefüügt a de Grad vun der Stärkegelatiniséierung beurteelt andeems d'Faarfdéift vum Resultat vun der chemescher Reaktioun observéiert gëtt.
2.3.2 Härte vun de Fudderpellets
Fir d'Qualitéit vum Pelletfudder ze testen, muss och seng Härte getest ginn. Den Härtestandard vum Pelletfudder soll sech op relevant Informatioune bezéien.
2.3.3 Toleranzindex vum Pellet-Fudder
Gitt d'Pellet-Fudder an d'Rotatiounskëscht a rotéiert se 20 Minutten mat 50 U/min. Nom Stopp, huelt d'Pellet-Fudder eraus an da weit déi reschtlech Mass vum Pellet-Fudder a dréckt se a m aus.
3. Testergebnisse
3.1 Den Afloss vun der Fudderqualitéit, der Temperatur an dem Verhältnes vum Lachduerchmiesser op d'Qualitéit an d'Häert vum Pelletfudder. Dëst Experiment ënnersicht haaptsächlech de Verännerungsmuster vun der Pelletfudderqualitéit ënner niddregen Temperaturbedingungen. Déi wichtegst Réistoffer sinn Mais, Sojabounenmiel, etc., déi veraarbecht a reift ginn. Duerno gëtt et bei niddregen Temperaturen granuléiert. Et gouf festgestallt, datt d'Qualitéit vum Pelletfudder net nëmmen vum Undeel vun de Réistoffer beaflosst gëtt, mä och vum Duerchmiesser vum Lach vun der Veraarbechtungsmaschinn. Wann d'Temperatur vun der Produktioun vu Pelletfudder méi héich ass, ass de Verhältnes zum Duerchmiesser an der Längt vum Membranlach vun der Maschinn méi grouss, an d'Häert vum produzéierte Pelletfudder ass méi héich, awer et beaflosst d'Aktivitéit vu Probiotika am Fudder, an de Stroumverbrauch bei der Produktioun vu Pelletfudder wäert och deementspriechend eropgoen. D'Testergebnisse weisen, datt fir sécherzestellen, datt d'Qualitéit vum produzéierte Pelletfudder de Standard erreecht, et ënner dëse Produktiounsbedingunge produzéiert muss ginn.
3.2 Den Afloss vun der Konditionéierungstemperatur an dem Duerchmiesser vum Matrizlach op de Gelatiniséierungsgrad vu Stärke am Pelletfudder. No enger Serie vun experimentellen Etüden gouf festgestallt, datt déi mechanesch Konditionéierungstemperatur an den Duerchmiesser vum Matrizlach e ganz wichtegen Afloss op de Gelatiniséierungsgrad vu Stärke am Pelletfudder hunn. Ënner de selwechten Temperaturbedingungen, wat méi kleng den Duerchmiesser vum Matrizlach ass, wat méi grouss den Afloss op de Gelatiniséierungsgrad vu Stärke am Pelletfudder ass.
3.3 Den Afloss vun der Tempertemperatur an dem Verhältnes tëscht dem Duerchmiesser an der Längt vum Matrizlach op de Retentiounsgrad vu Probiotika am Granulat. No enger Serie vun Experimenter gouf festgestallt, datt d'Aktivitéit vu Probiotika staark vun der Temperatur beaflosst gëtt. Wann d'Temperatur während der Produktioun vu Pelletfudder ze héich ass, reduzéiert dat direkt d'Aktivitéit vu Probiotika. Dofir ass et néideg, Pelletfudder ënner niddregen Temperaturbedingungen ze produzéieren, fir d'Retentioun vu Probiotika während dem Produktiounsprozess vu Pelletfudder ze garantéieren an d'Qualitéitstestnormen vu Pelletfudder ze erfëllen.
4. Schlussfolgerung
Duerch dësen Test kann een feststellen, datt d'Qualitéit, d'Häert an d'Zuel vu Probiotika am Pelletfudder net nëmme vun der Produktiounstemperatur beaflosst ginn, mä och vum Duerchmiesser vum Matrizelach. Duerch eng Serie vu Studien gouf festgestallt, datt d'Benotzung vu reife Rohmaterialien fir d'Produktioun vu Pelletfudder ënner niddregen Temperaturbedingungen zur Verbesserung vun der Qualitéit an der Häert vum Pelletfudder bäidréit; ënner deene selwechte Temperaturbedingungen, wat méi héich den Duerchmiesserverhältnis vum Matrizelach ass, wat besser d'Produktioun vu Pellets ass. Den Energieverbrauch beim Fudderprozess ass méi héich. Duerch Experimenter gouf festgestallt, datt déi optimal Léisung fir d'Produktioun vu Pelletfudder ass, Ausrüstung mat engem Duerchmiesserverhältnis vum Matrizelach vu 6:1 bei enger Temperatur vu 65°C ze benotzen, fir Pelletfudder vun der héchster Qualitéit ze produzéieren.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 10. Januar 2024
